De bar bevoorraden
Er zijn heel veel soorten sterke drank in de handel en er komen steeds nieuwe bij. Dat maakt het lastig te bepalen welke basisvoorraad u het beste aan… Read More »
Cocktails: Terminologie en techniek
Het maken van cocktails is absoluut niet moeilijk, maar er zijn wel wat basistechnieken die je moet kennen. Roeren Doe ijsblokjes in een mengglas, voeg de ingrediënten toe… Read More »
Cocktails: het juiste glas
Elke cocktail vraagt om een glas met een speciale vorm, maar zolang u zich aan een paar basis principes houdt, hoeft u niet alle soorten glazen aan te… Read More »
Cocktailgerei
Hoewel huis-, tuin- en keukengerei prima dienst kunnen doen als cocktailshakers, roerstaven, muddlers, barmaatjes en ijsemmers, kun je, wanneer je van plan bent regelmatig cocktails te maken, beter… Read More »
Suikersiroop basisrecept
Cocktails kunnen gezoet worden met vers fruit en sap, maar ook met suiker of suikersiroop. Suikersiroop is eenvoudig zelf te maken. Bereiding Doe de suiker in een pan… Read More »
