Couscous salade met Griekse kip en tzatziki
Dit is mijn nieuwe favoriete zomerrecept! Geïnspireerd door, hoe kan het ook anders, Jamie Oliver. In zijn nieuwe kookboek ’15 minute meals’ zegt hij dat het mogelijk is… Read More »
Teriyaki courgette
Dit is nog zo’n gerecht dat je in Nederland in alle sushi restaurants kunt bestellen. Thuis is het simpel te maken met kant en klare teriuaki saus. Maar… Read More »
Caesarsalade
De caesarsalade is een van die salades die iedereen graag lust. Hoewel hij bekend staat als Italiaanse salade, vindt hij zijn oorsprong de Verenigde Staten. Caesar Cardini, een… Read More »
Geglazuurde worteltjes met tijm
Dit recept komt weliswaar voorbij in Jamie Oliver’s 30 minute meals, maar is eigenlijk een Franse klassieker. Door een beetje suiker aan het kookwater toe te voegen worden de… Read More »
Frisse waterkerssalade
Dit moet wel de simpelste salade ooit zijn. Lekker, fris, snel en gezond. Perfect voor bij een snelle maaltijd. Bereiding Giet een paar eetlepels olijfolie in een kom…. Read More »
Elegante komkommersalade met een Oosters tintje
Nog een recept van onze grote vriend Jamie Oliver. Tover iets gewoons zoals een komkommer om in iets prachtigs door er met een dunschiller linten vanaf de schillen. Voeg… Read More »
Toscaanse broodsalade
Dit is één van mijn favoriete salades. Wie het met ogen dicht ruikt en proef waant zich in het zonnige Italië. De Italianen noemen deze tomaten- en broodsalade… Read More »
Zomerse zalmsalade
Ah wat fijn! Het begint eindelijk wat warmer te worden buiten, eindelijk zon! Het is nog niet niet warm genoeg om ‘s avonds buiten te dineren, maar dat… Read More »
