- 2 delen (light) mayonaise
- 3 delen (magere) yoghurt
- 2-3 tenen knoflook fijngeperst
- peper
- zout
- eventueel bieslook fijngehakt
Wanneer je dit geprobeerd hebt zul je nooit meer kant-en-klare knoflooksaus uit de supermarkt halen. Het is ongelofelijk hoe gemakkelijk het is om zelf knoflooksaus te maken. En zooooooooo veel lekkerder. Knoflook is natuurlijk al super gezond van zichzelf. Om de saus gezonder te maken gebruik ik altijd magere yoghurt en light mayonaise.
Bereiding
- Mix eerst in een kommetje de yoghurt en de mayo samen. De verhouding kun je naar smaak aanpassen. Ik neem meestal 2 delen mayonaise en 3 delen yoghurt.
- Voeg naar smaak knoflook toe en roer het mengsel door. Laat de saus een minuut of 10 in de koelkast trekken.
- Voeg naar smaak peper en zout toe. Voeg eventueel wat verse bieslook toe.
