Chicken teriyaki rolls
Teriyaki kip sushi is een geweldig alternatief voor mensen die niet van vis houden. Het is een vorm van ‘fusion’ sushi, een westerse aanpassing. Je kunt de kip… Read More »
Alaska rolls
Net als de Califorina roll is ook ‘fusion’ sushi. Begin jaren ’70 namen de Japanse immigranten de traditionele sushirecepten mee naar VS, waar ze aangepast werden aan de westerse… Read More »
Tuna fish rolls
De tuna fish maki is een klassieker en enorm populair in Japan. Je kunt ze in bijna ieder restaurant krijgen. Echt culinair zijn ze niet, maar wel ontzettend… Read More »
California rolls
De California rol is het klassieke voorbeeld van “Amerikaanse sushi”. Begin jaren ’70 namen de Japanse immigranten de traditionele sushirecepten mee naar VS, waar ze aangepast werden aan… Read More »
Elegante komkommersalade met een Oosters tintje
Nog een recept van onze grote vriend Jamie Oliver. Tover iets gewoons zoals een komkommer om in iets prachtigs door er met een dunschiller linten vanaf de schillen. Voeg… Read More »
